Agrico/ultura

Domenica 28 ottobre la Comunità del Cibo Pasta Madre parteciperà alla giornata sul pane organizzata dalla Provincia di Torino e dal Comune di Moncalieri nell’ambito della mostra mercato AGRICO/ULTURA.

Dalle 10 alle 18 il Foro Boario sarà animato dal mercato dei produttori locali.

Dalle 10:30 alle 12:30 per il Laboratorio di Cucina, Sonia Piscicelli animatrice del blog Il Pasto Nudo e Andrea Trenta creativo cuciniere consapevole insegneranno come attivare, crescere e trasformare il lievito madre a casa.

Alle 15 per la Stanza degli Ospiti la Comunità del Cibo proporrà il consueto momento divulgativo di spaccio ma anche una riflessione sull’esperienza dei forni comunitari: da Focolare in terra cruda e inaugurato la scorsa estate presso il PAV – Parco Arte Vivente a Torino, a quelli in pietra che ancora popolano le nostre montagne e che la Comunità del Cibo è stata chiamata a ravvivare.

Alle 16 spettacolo teatrale Pane e Pace – Le leggende del lievito madre: lettura teatralizzata a cura di AlmaTeatro con Elena Ruzza voce recitante e Daniele De Luca alla fisarmonica.

Vi aspettiamo, ricordandovi che tutte le attività proposte sono rigorosamente gratuite.

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3 risposte a “Agrico/ultura

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