Una bella trasmissione

A “spacciare” pasta madre si fanno sempre incontri interessanti. Nuovi contatti, amicizie, relazioni.
Sicuramente, è un modo per crescere dal punto di vista sociale, personale e, perchè no, professionale.
Questa passione mi sta facendo conoscere un sacco di persone davvero stimolanti.

Stimolanti e vulcaniche come Niccolò Vecchia, conduttore e ideatore della trasmissione PRIMA, in onda tutti i mercoledì su Radio Popolare e molto più comodamente (almeno per me, visto che a Bologna non arriva) ascoltabile anche on line sul suo blog ufficiale.

PRIMA è una trasmissione radiofonica che si occupa di agro-alimentare in una maniera molto professionale e ricercata, approfondendo ogni settimana un tema diverso attorno a una particolare materia prima, uno specifico ingrediente.

Lo ammetto, non conoscevo questo programma, ma devo dirvi che dopo averlo ascoltato l’ho trovato sicuramente molto completo, approfondito e preparato di altre trasmissioni radiofoniche che parlano di cibo, spesso troppo “buoniste” e generaliste.

Per di più nella puntata di mercoledì scorso di è parlato di pasta madre…come non ascoltarla, no?

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