Corso di Panificazione con Pasta Madre

Finalmente, a grande richiesta, ecco arrivato il nostro corso di panificazione casalinga con pasta madre.
Cinque ore di approfondimenti sulle farine, sui lieviti e sui condimenti…cinque ore di mani in pasta e di chiacchiere, domande, riflessioni e spiegazioni sul lievito madre, e su come ottenere un ottimo pane a casa propria senza perdere il sonno.
Organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, questo nostro primo corso sarà tenuto dall’amica Dafne, di Roma, che già da anni organizza riuscitissimi corsi di panificazione (pratici ma anche molto antropologici e riflessivi) nella capitale per la sua associazione: Casa del Cibo, con la quale la nostra Comunità è “gemellata”.

Vi aspettiamo, quindi, domenica 27 Marzo, a Bologna, presso la sede dell’associazione Amici di Babette in Via San Felice 116 (qui, in pratica).

Per maggiori informazioni, cliccate sul volantino o contattateci attraverso questo sito! Nei prossimi giorni pubblicheremo, sempre su questo sito, tutti gli aggiornamenti interessanti e le novità!

Visto il numero contenuto di posti disponibili, al fine di poter assicurare una docenza chiara e tranquilla, è necessaria la prenotazione.
Per prenotarvi, cliccate qui!
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6 risposte a “Corso di Panificazione con Pasta Madre

  1. ciao Michela, purtroppo (o perfortuna?) il corso è tutto esaurito, ma stai certa che molto presto, prima che tu possa immaginare 🙂 lo replicheremo!p.s. se ti iscrivi comunque sarai in lista d'attesa e "prioritaria" per i prossimi!

  2. Michela, siamo anche itineranti, certo!C'è già un idea di portare questi laboratori in altre città e paesi, quindi se avete delle proposte o un gruppo di persone interessate a seguire un corso, possiamo valutare di venire da voi 😉

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