I primi commenti sul Pasta Madre Day

Cari amici, grazie a tutti per la bella serata di ieri. Abbiamo fatto assaggiare più di 10 kg di pane a pasta madre fatto in casa (di frumento, ai semi misti, al musli, di farro, alle noci, di grano duro di varietà antica Senatore Cappelli) più i fantastici crackerini e il panettone preparato dagli amici dell’Ernest,Catering e il mio pandolce “senza” con uvetta e mele.
Abbiamo distribuito più di 30 scatoline di pasta madre, e spero proprio che qualcuno di voi stia in questo momento facendo il pane.
E’ stata una bella festa, e questo è l’importante.
Ora pubblico qui, a questo link su Picasa, alcune foto di ieri, nell’attesa che gli amici di Ernest me ne passino qualcuna un po’ più decente.
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